農業(yè)是人類利用植物或動物生長繁殖機能,通過人工培育,獲得食物、工業(yè)原料和其他農副產品,以解決人們吃、穿、用等基本生活資料的生產部門。它既是人類賴以生存和發(fā)展的首要條件,又是國民經濟其他部門得以存在和發(fā)展的基礎。一般來說,農業(yè)單指種植業(yè)(或操作業(yè)),全面而言,則包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產業(yè)。
促進農業(yè)發(fā)展,增加農民收入,保障農民利益等方面,不僅是我國現(xiàn)代化農業(yè)經營體系的基本組織形式,也是農戶的市場工具,使其能從市場上得到最大的利益。